1、打开真空乳化机主开关，机器显示面板在Service-position位置，打开出料门；
       2、按次序装刀，网板和套等，装配完毕后，关上出料门并夹紧，装刀时两个显示点要平齐；
       3、按操作面板"--"键，这时机器进行自动检测运转状态，显示面板显示Initial run ,当显示出现Initial run时，不能碰操作键；
       4、当真空乳化机显示面板出现Standy-postion时，可以向料斗内放入原料，并按"I"键，启动机器，当料斗内没有原料时按"0"键停机； 当料斗内没有原料时，不能启动机器，否则会损坏刀和网板；
       5、当生产完毕后按功能键"￡ "1次，显示面板显示：cleaing-postion,这时可以向料斗内注入清水，并按"I"键，把多余在管道内的原料打出；
       6、再次按功能键"￡"，设备显示面板显示service-postion时，可以打开出料门，卸下出料管、刀、网板和套等，并关闭主电源；
       7、对真空乳化机进行清洗，表面擦干，并加润滑油。